柠檬是一种常见的水果，富含维生素 C、柠檬酸等多种营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效。煮柠檬水是一种简单易行的养生方法，下面介绍煮柠檬水的正确方法。
选购新鲜柠檬
选购柠檬时，应选择表皮光滑、色泽鲜艳、果实坚实、无软烂、无虫蛀的新鲜柠檬。新鲜柠檬富含营养成分，口感也更好。
煮柠檬水的正确方法
煮柠檬水的正确方法如下：
1.将柠檬洗净，切成薄片或小块。
2.将柠檬片或小块放入锅中，加入适量的水。
3.开火煮沸后，转小火煮 10-15 分钟。
4.关火，加入适量的蜂蜜或冰糖，搅拌均匀。
5.待柠檬水冷却后，即可饮用。
柠檬水的功效与注意事项
柠檬水具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效。每天适量饮用柠檬水，可以增强免疫力，改善皮肤质量，缓解疲劳等。
但是，柠檬水也有一些注意事项。首先，柠檬酸会刺激胃酸分泌，容易引起胃酸过多，不宜空腹饮用。其次，柠檬中含有丰富的维生素 C，但过量摄入会导致腹泻等不适症状。因此，每天饮用柠檬水的量应适量控制。
总之，煮柠檬水是一种简单易行的养生方法，但在饮用时也需要注意适量，以免对身体造成不良影响。
