小孩难消化的食物
辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
对策:在巧克力品种的选择上,好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量低的。此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天多只能吃两小块。
吃这一物可促进消化
胡萝卜汤
原料:胡萝卜丝 2 大匙,葱头末 1 小匙,肉汤半小碗,盐,植物油少许。
制作方法:油热后将葱头末放入,炒片刻后将胡萝卜丝放入,反复炒,至胡萝卜半熟时,放入肉汤,中火焖 3 分钟左右即可。
适用人群:10-12 个月宝宝。
功能:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素(维生素食品),尤其胡萝卜素 A 的含量特别多,还有较多的维生素 B2、叶酸(叶酸食品)等,被称为“平民人参(人参食品)”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
粟米山药粥
原料:粟米 50 克,淮山药 25 克,白糖适量。
制作方法
1、将粟米淘洗干净;
2、山药,去皮,洗净,切成小块;
3、锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟;
4、放入白糖调味,煮沸即成。
适用人群:7-9 月婴儿。
功能:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
小米香菇粥
原料:小米 50 克,香菇 50 克,鸡内金 5 克。
制作方法
1、把小米,淘洗干净,香菇,择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金,洗净;
2、锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液;
3、再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
适用人群:7-9 月婴儿。
功能:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
山楂饼
原料:鲜山楂 300 克,淮山药 300 克,白糖适量。
制作方法
1、将山楂去皮、核,洗净;
2、山药,去皮洗净,切成块;
3、将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟,压制成小饼,即可食用。
适用人群:7-9 月婴儿。
功能:健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素 C 和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。
两米粥
原料:小米 50 克,大米 25 克。
制作方法
1、将小米、大米,分别淘洗干净;
2、锅置火上,放入适量清水,下入大米、小米,先用旺火烧沸;
3、后改文火煮至粥熟烂,即成,分次饮用。
适用人群:7-9 月婴儿。
功能:健脾和胃,滋阴生津。本膳用大米,含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质,其味甘、性平,有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米,含蛋白质(蛋白质食品)及脂肪量较多,有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥,常食之可防治小儿消化不良。