尤其是这类小吃，口味接受度高，除非是有人真的特别不喜欢，或者碰到过敏这类特殊情况，大多数人还是愿意尝试、也懂得欣赏好吃的东西的。

“当然可以啊，还可以把摆摊车稍微改造一下，比如加个顶棚防雨，或者装几个轮子方便移动，这样不管晴天雨天都能出摊。”

易不凡笑着说，眼睛亮晶晶的，似乎已经看到了未来的场景。

“到时候这样的小吃也是可以在大街小巷都看到的。”

他继续补充道，“想想看，热腾腾的烧麦、香喷喷的煎饼，早晚高峰时，上班族们肯定抢着买。”

“这生意简单又实惠，谁都能做。”

“无论在哪一个城市当中都可以卖。”易不凡顿了顿，语气坚定，“因为小吃这东西，不分地域，人人都爱。北上广深也好，小县城也罢，只要味道好，就不愁顾客。”

“毕竟在咱们华夏而言的话，在现在还是有很多人没有工作的。”他叹了口气，声音里带着一丝无奈，“经济形势时好时坏，好多工厂裁员，年轻人找工作难。”

“但如果能推个小车卖小吃，至少能混口饭吃，说不定还能攒点钱。”

“只要他们推着一个摆摊车上街转悠转悠，就可以把钱赚到手，何乐而不为呢？”易不凡耸耸肩，一副轻松的样子，“成本低，风险小，比闲着强多了。”

易不凡从许大茂的手里又拿了一个烧麦，塞进嘴里吃了起来。

他细细咀嚼，感受着那鲜美的馅料和柔软的外皮，忍不住点头称赞。

这味道确确实实是不错的，如果要是让自己包的话，不一定有这个味儿。

他心想，自己的手艺虽然不差，但总少了点那种街边小摊特有的烟火气。

其实这些个小吃作为一个懂厨艺的人，或者说他拥有了系统给的厨艺技能之后，都是可以做的挺好吃的。

系统教会了他各种技巧，比如调馅、和面、火候控制，但有些东西光靠技能还不够。

但是与人家那些地道的还是差一点。

他回忆起来，曾经在南方吃过一家老字号的烧麦，那味道至今难忘，而自己做的总感觉缺了点什么。

说白了就是同样的一道菜，在不同的地方做出来的味道是不一样的。