紧接着是糖醋鲤鱼,金黄酥脆的鲤鱼昂首摆尾,浇上橙红亮泽的糖醋汁,酸甜的气息弥漫开来。
然后是葱烧海参,色泽乌亮,葱香浓郁。
锅塌豆腐、奶汤蒲菜、糟溜鱼片、拔丝山药、芙蓉鸡片……
一道道鲁菜中的经典,如同变戏法一般,在何雨柱手中诞生。
每一道菜出锅,王嫂都忍不住偷偷尝上一口,结果就是一次又一次的惊叹。
油爆双脆的火候堪称完美,脆嫩爽口。
糖醋鲤鱼外酥里嫩,酸甜适口。
葱烧海参软糯鲜香,味道醇厚。
……
王嫂彻底服了。
这小何师傅,简直是个全才!鲁菜的十八般武艺,他都使得炉火纯青!
不过,王嫂并没有立刻将做好的菜端出去。
她只是将每一道菜都用干净的罩子盖好,整齐地摆放在旁边的料理台上。
何雨柱看在眼里,心中了然。
这大院里的规矩,看来比他想的还要讲究。
恐怕得等所有菜都上齐,人到齐了,才能一起开动。
甚至……何雨柱瞥了一眼那些盖得严严实实的菜罩,心里闪过一个念头。
这么小心,或许也是怕有人在菜里动手脚?
毕竟是领导家,不得不防。
他没说什么,只是加快了手上的动作。
当最后一道芙蓉鸡片如白玉凝脂般盛入盘中,八道大菜终于全部完成。
厨房里香气交织,浓郁得几乎化不开。
“何师傅,辛苦了!咱们这就上菜!”
王嫂脸上堆满了笑容,招呼着何雨柱一起,小心翼翼地将八道菜端了出去。
……
餐厅里,早已布置妥当。
一张足以容纳十人的红木圆桌,铺着干净的桌布。
李怀德正陪着那位身穿中山装的老爷子,还有另外三位年纪相仿、气质各异的老人围坐着。
看穿着打扮和言谈举止,这几位老者显然都不是普通人,眉宇间自有一股岁月的沉淀和阅历。
气氛融洽,几人正低声谈笑着。