随着时间的推移，太阳逐渐升高，当它高悬在头顶时，橱窗里的卤味已经所剩无几。

林晚青终于有了片刻的喘息机会，她一边揉着发酸的肩膀，一边看着那一大堆单子，心中充满了满足感。

这时，顾晓霞端着一杯热茶走过来，关切地说道：“小婶，您累坏了吧？”

林晚青微笑着接过茶杯，轻抿了一口，感受着热茶带来的温暖和舒适。

她的目光透过窗户，落在门外还在排队的零星顾客身上。

突然，林晚青想起了早上出门时的情景，七岁的儿子顾景睿抱着她的腿，撒娇地说：“妈妈，我要吃卤猪蹄。”

她当时答应了儿子，会给他留一些。

“还好留了些。”

林晚青轻声呢喃道，嘴角不由得泛起一丝微笑。

让她没想到的是，这才不到中午，店里准备好的卤味就已经全部卖光了。

她原本预计这些卤味至少可以卖到下午呢。

看来，冰柜里送来的那些肉明天恐怕远远不够啊，得多准备一些才行。

林晚青把钱伟叫过来，附耳轻声跟他说了需要增加的食材采购量。

钱伟聚精会神地听着，不时地点点头，表示他已经明白。

由于制作卤味需要较长的时间，当天现做肯定是来不及的。

因此，林晚青是安排好供应商在早上将食材送过来。

姚翠云则会在下午开始忙碌地制作卤味，完成后将其放入冷柜中保存。

这样，第二天早上只需稍微加热一下，卤味就能直接对外销售了。

这种方法不仅能确保卤味的新鲜度，还能让卤味在卤汁中浸泡一晚，使其更加入味。

中午时分，林晚青让钱伟去国营饭店打包了一些饭菜回来，大家一起吃。

吃过午饭，林晚青抬手擦了擦额头上细密的汗珠，让钱伟将 “售完休息” 的牌子轻轻挂在店门口。

看着来往行人投来的惋惜目光，她心里是高兴的。

这是自家新店开业第一天，没想到生意会如此红火，远远超出了她的预期。

这时，顾晓霞用围裙擦了擦手，笑着凑过来：“小婶，我还是头一回经手这么多钱呢！”