“能不能讲慢一些呢?我识字少,记笔记的速度也不快。”
柳芳终于鼓起勇气把话说完,她的目光有些躲闪,不敢直视林晚青的眼睛。
她的话刚说完,吴玲便急忙安慰道:“柳姐,你别害怕!我写字速度可快啦,等会儿你看我的,再照着抄一份就好啦!”
林晚青见状,微微一笑,点了点头,然后继续说道:“那我们先来谈谈厨房的事情吧。”
“每天早晚,都要记得把卤水表面的浮沫撇去,而且这个步骤以及卤水的配方,都必须要严格按照我给的标准来执行哦……”
话刚说到一半,林晚青突然停了下来,她迅速抓起案上的木勺,用力地敲了敲桌子,发出清脆的声响。
接着,她看向吴玲,说道:“玲姐,你来把我刚刚说的话复述一遍。”
吴玲的脸瞬间涨得通红,她有些局促地站起身来,结结巴巴地说道:“早……早撇浮油,然后做卤肉处理的时候,步骤会因为不同的肉类而有所区别,猪肉的处理方法是……”
然而,她才说了一半,就突然卡壳了,怎么也想不起来接下来该说什么。
坐在一旁的柳芳见状,连忙悄悄地用手肘碰了碰吴玲,并压低声音提醒。
“对了!配料包得用温水泡半个时辰!”
吴玲兴奋地拍了下脑袋,案板上的青椒跟着跳了跳。
林晚青见状,满意地点了点头,随即在笔记本上画了一个勾。
然后,她的目光缓缓转向了一直沉默不语的钱伟。
这家伙总是