卤味店嘛,跟后世的那些奶茶、炸串店之类的一样。
做成那种小而美的店铺,也挺好的。
事实证明,林晚青的选择是正确的。
这个5号店开业后生意并不比其他的店差。
其实这也是一条新的思路。
只要位置好,店铺面积小点就小点吧。
做成后世那种小规模的街边店,其实也挺好的。
以后新店的选址也可以按照5号店这样的标准来进行。
十二月的一天下午,寒风凛冽,雪花飘飘。
林晚青静静地坐在“卤味世家”总店的二楼办公室里,暖炉里的炭火熊熊燃烧,将整个房间都烘得暖洋洋的。
她的面前摊开着五家分店的账本,每一本都详细记录着当月的收支情况。
钢笔尖悬在11月的利润数字上,那黑色的墨迹仿佛一朵小小的乌云,笼罩在她的心头。
“老板,唐主管来了。”
一个清脆的声音打断了林晚青的沉思。
她抬起头,看到新来的员工小吴正探进半个身子,冻得通红的鼻尖还沾着几片雪花。
林晚青微微一笑,合上账本,站起身来。
与此同时,一阵敲门声响起,正是唐勇。
唐勇推开门走了进来,他的年龄还不到十九岁,但却显得颇为沉稳。
他身上裹着一件厚厚的棉袄,肩头落着一层薄薄的积雪,手里紧紧攥着一个牛皮纸包。
“老板,我新寻了三处铺面,资料都在这儿。”
唐勇说着,将牛皮纸包递给林晚青。
林晚青接过纸包,微笑着说道:“先坐下,喝口热茶暖暖身子。”