第68章 秦乘风登场

约一个时辰后,一位衣着朴素,甚至略显寒酸的中年男子被引入密室。

他便是秦乘风。

他其貌不扬,但眼神却异常沉静、锐利,行走间毫无卑微之态,仿佛一切尽在掌握。

他曾经行乞骗钱的过往,与此刻沉稳内敛的气度形成了诡异的反差。

郑霸王摒退左右,亲自为秦乘风倒上热茶,将四海楼的惊人盛况、五十文套餐的定价,以及自己被神秘势力截胡货源的窘境,略述了一遍。

秦乘风静静听完,既不震惊,也不激动。

他并未立刻去看探子带回的菜品单子,而是先问:“他们的客流,可是衣着普通者居多?店内是否喧闹异常,远超一般酒楼的氛围?”

郑霸王点头如捣蒜:“正是如此!多是贩夫走卒,闹哄哄的,简直不像京城的馆子!”

秦乘风微微闭目,旋即睁开,眼中精光一闪:“东家,你输在‘民心’二字。”

他缓缓放下茶盏,语气冷静而富有洞察力:“四海楼的东家并非只图眼前小利,她以‘套餐’之名,行‘普惠’之实。”

“看似让利,实则精准抓住了京城数量最巨的寻常百姓之心。这股洪流,可吞噬一切。您若继续只面向高端客户,便是以己之短,搏彼之长。”

郑霸王急切地问道:“先生有何妙计?难道……我也降价到五十文,跟他们拼个你死我活?”

秦乘风摇头,露出了深沉的笑意:“非也。降价只会让你丢了品质的根基,让贵客流失。我们要做的是——以彼之道,还施彼身,但要更高明。”

他直视着郑霸王,语气中带着一股蛊惑人心的力量:

“他们卖‘平民套餐’,我们便卖‘品质套餐’。”

“即刻挑选我们鲜味斋拿手,且货源未受江丰号影响的几道招牌菜,精心组合。对外,要宣称‘倾情回馈西街父老’。”

“定价……”他伸出两根手指,顿了顿,掷地有声:“只比他们的套餐略高一线,比如六十文。”

“但务必强调,我们是‘鲜味斋’品质,百年手艺,绝非草草应付的快餐。我们要让百姓知道,十文钱的差距,换来的是天壤之别。”

秦乘风继续道:“百姓并非只图便宜,更图实惠与面子。若能用相差无几的价格,吃到闻名已久的‘鲜味斋’招牌组合,多数人会如何选?”