做面条不用发酵,迟书揉好之后就把它放在一旁醒着,随后开始洗菜。
迟仔仔原本坐在一边,看着迟书洗菜的动作就加入了进来。
迟书拿出来的菜本来就不多,两父子一起很快就把它们弄干净了。
洗好之后迟书夸了一句仔仔真棒,然后才拿着香菜葱花把它切好备用。
配菜备好迟书就打开了光脑,准备开直播之前他对着迟仔仔说道:“爸爸要准备直播了。”
迟仔仔闻言点头,高呼了一句:“爸爸加油。”
迟书这才调整了一下光脑录像角度,确保只有自己的手在屏幕里面的时候才正式开启了直播。
第5章 清汤面
首次直播可能会没什么人,迟书做好了心理准备,他给自己取了一个名为【今日晚餐:清汤面】的名字。
随后点击开始按钮才去做自己的工作。
首先就是要拉面。
手上动作准备着,迟书也缓缓开口解说:
“拉面这一步是很重要的,要想面条好吃首先得面条劲道有弹性,并且过程中还要保证面条不断。”
尽管直播间没有人,但毕竟是自己的一份工作,因此迟书的态度还是很认真的。
而等到说完那句话之后迟书将面分两份搓成长条,双手捏着两头甩长对折,一分二二分四……
重复几次之后面条就变细,最后差不多的时候迟书拎着面在菜板上拍打了一下,粗细均匀根根分明的拉面就出来了。
随后他又拿着放置在一边的另一个面团重复动作。
迟仔仔早就被迟书这一手弄得惊住了,在一边跟看表演似的看着迟书,兴起还给拍拍掌。