后厨里的人各司其职，忙而不乱。林老爹已经把艾草处理干净，放进锅里焯水，加入少许碱水，这样能保持艾草的翠绿。焯好水的艾草捞出过凉，挤干水分，然后放进石臼里捣烂，再和糯米粉、粘米粉混合，加入适量的温水揉成面团。“清荷，艾草面团揉好了，可以包青团了。”

林清荷闻言，擦了擦手上的面粉走过去，拿起一块艾草面团，分成一个个小剂子，用手掌揉圆，再用拇指按压出一个小窝，放进调好的豆沙馅，然后慢慢收口，揉成圆形。她做的青团大小均匀，颜色翠绿，像一个个小巧玲珑的翡翠球。“娘，您帮我把青团放进蒸笼里，水开后蒸十分钟就好。”

林老娘应着，小心翼翼地把青团摆进蒸笼里，动作轻柔，生怕把青团捏变形。

此时，天已经大亮，巷子里渐渐有了行人的脚步声和说话声，林记食坊的大门也打开了，陆续有客人走进来。“林掌柜，给我来两笼包子，一笼春笋烧肉的，一笼豆沙的。”

“好嘞，您稍等，马上就好！”林清荷笑着应道，手脚麻利地把刚包好的包子放进蒸笼里。

客人是镇上的教书先生陈夫子，他是林记食坊的老主顾了，每天早上都会来这里吃早点。“林掌柜，你们家的包子真是越来越好吃了，我家小儿每天都念叨着要来吃。”陈夫子笑着说道，目光落在案板上的青团上，“这青团看着真诱人，今天新做的？”

“是啊陈夫子，刚揉好面团，准备蒸呢。”林清荷说道，“等会儿蒸好了，您带两个回去给孩子尝尝？”

“好啊好啊，那就多谢林掌柜了。”陈夫子乐呵呵地答应着。

不一会儿，蒸笼里冒出了热气，包子的香气和青团的清香混合在一起，让人食指大动。林清荷打开蒸笼，雪白的包子涨得鼓鼓的，翠绿的青团也变得更加鲜亮。她拿起一个包子递给陈夫子：“陈夫子，您尝尝鲜。”

陈夫子咬了一口包子，鲜嫩的汤汁瞬间在嘴里爆开，笋丁的清甜和猪肉的鲜香交织在一起，味道绝美。“好吃，太好吃了！”他赞不绝口，“林掌柜，你们家做吃食，真是半点不含糊，用料实在，味道地道。”

“多谢陈夫子夸奖，我们做吃食的，讲究的就是一个实在，不能砸了自家的招牌。”林清荷笑着说道，又给陈夫子装了两笼包子和几个青团。

送走陈夫子，客人越来越多，食坊里座无虚席，有人吃早点，有人来订糕点，还有人专门来买酱菜和米酒。阿顺负责招呼客人，记账收款，忙得不可开交，但他始终面带微笑，有条不紊地应对着每一位客人。

“阿顺，给我来一罐你们家的米酒，要去年酿的。”

“好嘞，您稍等！”阿顺答应着，从库房里拿出一罐米酒，用布擦干净罐口，递给客人，“您拿好，这是去年的陈酿，味道更醇厚。”

“我可是专门来买你们家米酒的，上次喝了一次，就再也忘不了这个味道了。”客人接过米酒，满意地说道。

后厨里，林清荷和苏晓燕还在不停地包包子、做桂花糕。桂花糕的制作工序更为繁琐，需要将醒发好的面团分成小剂子，擀成薄片，刷上一层桂花糖浆，再叠起来，切成小块，放进蒸笼里蒸。蒸好的桂花糕晶莹剔透，散发着浓郁的桂花香气，咬一口，软糯香甜，入口即化。

林老娘则在一旁打包糕点，她用干净的油纸把桂花糕、青团一个个包好，再放进精致的木盒里，贴上林记食坊的招牌，动作仔细而认真。“这些都是要送去城里的，可不能马虎，要是坏了口感，砸了咱们的招牌就不好了。”她一边打包，一边念叨着。

中午时分，订单渐渐少了一些，大家终于能歇口气。林老爹坐在门口的板凳上，喝着自家酿的米酒，看着来往的客人，脸上满是欣慰。“想当年，我开这家食坊的时候，就想着能让街坊邻居吃上放心、地道的吃食，没想到现在能做成这样的规模。”

林清荷走过来，递给父亲一条毛巾：“阿爹，这都是您打下的基础，您一直教导我们，做吃食要守初心，讲良心，不能为了赚钱就偷工减料。我们都是照着您的话做的。”