沈青禾从碗柜里拿了个粗陶砂锅,把炖得软烂的腊排骨和笋干盛进去,又铺了层切好的腊肠和腊鸭腿,往砂锅里添了两勺原汤,盖上盖子,放到灶边的小火塘上慢煨。“砂锅煨出来的更香,保温也久,等下婶子回去的时候,把这砂锅借你用,煨上一晚上,明早吃正合适。”
李家婶子连声道谢,看着砂锅里咕嘟咕嘟冒起的小泡,眼里满是欢喜:“还是你会琢磨,咱乡下人过日子,就是要这般慢腾腾的,才尝得出滋味。”
灶房里的热气裹着各种香气,把窗玻璃都熏得模糊了。沈青禾又取了面盆,把李家婶子带来的糯米面揉开,揪成一个个小剂子,按成圆圆的粑粑,放进刷了油的铁锅里煎。滋滋的油响里,糯米粑粑慢慢鼓起来,表皮煎得金黄焦脆,散着甜甜的米香。
团子凑到灶房门口,扒着门框看,小嘴巴张着,口水都快流下来了。沈青禾煎好一个,用筷子夹起来,吹凉了递到她手里:“小心烫,慢些吃。”
团子接过粑粑,咬了一大口,焦香的外皮裹着软糯的内里,甜丝丝的,吃得她眯起眼睛,含糊地说:“青禾姐姐做的粑粑,比娘做的好吃!”
惹得一屋子人都笑起来,王氏笑着点了点团子的额头:“你这小丫头,就会哄人开心。”
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忙活完灶房的活计,日头已经偏西了,院外的天色渐渐沉下来,远处的村落里飘起了炊烟,混着腊味的香气,在冷冽的空气里漫开。几个人回到堂屋,围着炭火盆坐定,沈青禾把煎好的糯米粑粑装在粗瓷盘里端上来,又摆上几碟小菜——腌萝卜、拌雪里蕻、还有切得薄薄的腊牛肉,温好的米酒重新添上,碗沿凝着细密的水珠。
“今年的年节,怕是要比往年热闹些,”顾晏辰喝了口米酒,看着窗外渐渐暗下来的天色,“三弟说腊月二十八能从镇上回来,还说要带些城里的年货,给孩子们添些新玩意儿。”
王氏听了,脸上的笑意更浓:“老三在外头跑买卖,也亏得他记挂着家里,等他回来,咱把堂屋的八仙桌摆开,多做几个菜,一家人热热闹闹的。”
李家婶子抿了口酒,接过话头:“可不是嘛,咱乡下人家,图的就是人齐,吃啥喝啥都是次要的,只要一家子守在一块儿,再冷的天也暖乎。”
团子吃完了糯米粑粑,靠在她娘怀里,小手攥着个空碗,听着大人们说话,眼皮慢慢耷拉下来,不一会儿就睡着了。李家婶子轻轻拍着她的背,声音也放轻了些:“这孩子,玩了一下午,也累了。”