第240章 蒸海鲜

“嗯!”

李苗苗倒了一碗酱油放在桌子中间。

没过多久,锅里也飘出了鸡蛋糕特有的香味。

李晚晚笑道:“可以开锅了,咱们吃饭!”

吴慧娘用抹布垫着手,将热气腾腾的海胆蒸蛋端了出来。

那蒸蛋颜色金黄,香气格外诱人。

李晚晚则用一个大盆,将锅里蒸好的海鲜全盛了出来,满满一大盆,热气腾腾。

“大姐,海蛎子、花蛤、文蛤都蒸张嘴了,怎么回事啊!”李苗苗叫道。

“开口了就说明熟透了。娘,苗苗,开饭!”

三人将饭菜摆好,围在一起。

吴慧娘先夹了一筷子红烧三道鳞,放进嘴里,眼睛瞬间就亮了。

“这鱼真好吃!肉嫩得很,一点小刺都没有,还没有土腥味儿!”

李晚晚也吃了一口,也忍不住赞叹:“这鱼肉鲜嫩,裹着甜咸的酱汁,一抿就在嘴里化开,确实美味。”

李苗苗更是直接夹了一大块。“这一口吃得真过瘾!”

接着,李晚晚用汤匙舀了一勺海胆蒸蛋。

蛋羹嫩滑,带着海胆黄独特的清甜,丝毫没有腥气。

吴慧娘看着盆里的海蛎子,拿起一个,眼里有些感慨:“以前在李家,他们吃这个,我跟苗苗只能在旁边看着闻味儿。今天我倒要尝尝,这到底是啥滋味。”

她用筷子夹起海蛎子肉,放进嘴里。

下一秒,她眼睛就睁大了:“这也太好吃了!”

那股子鲜美,是她这辈子都没尝过的味道。

李苗苗拿起一个大海螺,有些不知所措:“大姐,这个怎么吃啊?”

李晚晚拿起自己的筷子做示范,往海螺肉里轻轻一扎,然后顺着螺壳的方向一转一挑,一整块海螺肉就被完整地挑了出来。

“苗苗,你看,就这样轻轻一挑就行。”

“对了,这个尾部黑乎乎的是海螺的内脏,很苦的,要掐掉不能吃。然后蘸着酱油吃。”